Рецепт отличной окрошки.
Это блюдо- идеальный вариант для лета: во-первых, окрошка отлично освежает в жаркий день, во-вторых, ее не надо варить, поэтому в овощах сохраняются витамины.Традиционный рецепт – огурцы, яйца, морковь, редис, зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) и вареный картофель.
А мы предлагаем несколько необычных рецептов
Окрошка мясная на квасе
Говядина, картофель, яйца, малосольные огурцы, редис, зелень ( лук, укроп,петрушка), квас, сметана
Окрошка рыбная на квасе
Рыба (нерка и треска), лук, морковь, картофель, черешки сельдерея, огурцы, каперсы, зелень, горчица, рассол от каперсов, молотый черный перец.