13.04.2023

Рецепт творожных бездрожжевых куличей

Нам понадобится для теста:

• Творог 400 г
• Яйца - 3 шт
• Сливочное масло - 100 г
• Сахар - 120 г
• Мука - 240 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Изюм по желанию

Для глазури:

• Желатин - 1 ч.л.
• Вода - 4 ст.л.
• Сахар - 80 г

Приготовление:
1. Соединить творог, сахар, яйца, взбить миксером.
2. Растопить сливочное масло и добавить к смеси, все взбить.
3. Добавить муку, соль, разрыхлитель, перемешать. По желанию добавить изюм.
4. Выложить в форму и выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
5. Для глазури растворить желатин в 2 ст.л. воды.
6. Растворить сахар в 2 ст.л. воды в сотейнике на небольшом огне.
7. Добавить желатин, перемешать.
8. Полученную смесь взбить миксером до белого цвета.
9. Украсить остывшие куличи глазурью и украсить по желанию.