20.02.2023

Поздравляем с началом масленичной недели!

Нам понадобится:

• Яйца - 5 шт.
• Молоко - 800 мл
• Мука - 2 ст.
• Сода - 1/4 ч.л.
• Сахар - 3-4 ст.л.
• Соль - щепотка
• Кипяток - 1 ст.

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Молоко подогреть, добавить к яйцам, перемешать.
3. Постепенно ввести муку, все перемешать до однородности.
4. Соду погасить кипятком.
5. Дать немного настояться. При загустении теста добавить еще кипятка.
6. Смазать сковороду растительным маслом (лучше кокосовым), жарить тонкие кружевные блинчики.
7. Подавать с любимой начинкой.