06.02.2023

Рецепт вкусных шоколадных кексов с крем-чизом

Для теста нам понадобится:

• Яйца - 2 шт
• Сахар - 100 г
• Мука - 100 г
• Сметана - 120 г
• Растительное масло - 80 мл
• Какао - 40 г
• Соль - 0,5 ч.л.

Для крема:

• Творожный сыр - 300 г
• Сливки 33% - 300 мл
• Сахарная пудра - 60 г
• Экстракт ванили - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и солью с помощью венчика.
2. Добавить сметану и растительное масло, перемешать.
3. Добавить муку, какао, разрыхлитель и все вместе взбить венчиком до однородной консистенции.
4. Разложить тесто в формочки для кексов.
5. Отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 35 минут.
6. Для крема соединить все ингредиенты и взбить. В этом поможет миксер GALAXY LINE GL2227. Его главное преимущество - работа от Li-ion аккумулятора. Никакие провода не будут мешать вашему процессу приготовления, 3 разные насадки помогут взбить и смешать разные по плотности ингредиенты, а 3 положения корпуса позволяют взбивать продукты в разной по высоте посуде.
7. Готовый крем переложить в кондитерский мешок или плотный пакет и красиво украсить остывшие кексы.
8. По желанию сверху можно разложить ягоды, полить сиропом и посыпать шоколадной крошкой.

Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкуснейшей выпечкой с GALAXY LINE!